吳映蓉博士營養天地

有些人膽固醇有些高，更怕這些膽固醇被氧化，這些氧化後的膽固醇更容易作怪，而濃茶中的兒茶素濃度更高，兒茶素具抗氧化功能，能延緩低密度脂蛋白氧化，達到調節血脂功能。

夏天快到了，經過一個冬天、防役期養的體脂肪很可觀，兒茶素也有助於減少體脂肪的合成。

餐後一小時喝杯含有較多兒茶素的濃茶，很不錯的！

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上課太無聊，營養輕鬆聊！經歷台灣大學營養學博士台灣營養基金會董事台北醫學大學保健營養系兼任助理教授中華⺠國肥胖研究學會理事專業健康養生暢銷書作家

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